地獄谷野猿公苑で忘れてはならないのが、日本の秘湯を守る会会員でもある一軒宿
地獄谷温泉 後楽館さんの 名物『ちまき』。
蒸したもち米を細長い三角形にして、笹の葉っぱで包み、つるでくるくる巻いたもので
そのままでも、もちろん美味しいのですが
添えられたきな粉を付けていただくと甘味が増して、更に美味しくなる逸品。
現在の若夫婦のおばあちゃんがご存命の頃は、ひとつづつ手際よく作るおばあちゃんの姿が
テレビなどでもしょっちゅう紹介されていました。
久しぶりにいただきましたが、素朴な甘みが何とも言えず美味しかったです。
地獄谷野猿公苑に行かれたら、是非、後楽館さんにも立ち寄って召し上がってみてください。
お土産にしてもとても喜ばれます。
1人前5ケ入り:750円(税込)
若夫婦とお母さんだけで宿を切り盛りしてるので
『ちまき』が無い時もありますので、あしからず・・・
地獄谷温泉 後楽館さん
TEL 0269-33-4376